E. Sydenham, William Curtis, 1787, This is Plate 2 from The Botanical Magazine, Volume 1. Echinacea purpurea – Biolib
Tagpfauenauge
Kleines Wiesenvögelchen
Echinacea purpurea
Purpur Sonnenhut / Eastern purple coneflower
FAM _ Asteraceae (Korbblüler)
Garten, Stadt & Wald
Der Purpur Sonnenhut kommt ursprünglich aus den östlichen und zentralen Vereinigten Staaten von Amerika. Am besten wächst er in frischen, nährstoffreichen Bodenverhältnissen.
Der Purpur Sonnenhut kann als Prachtstaude im Beet verwendet werden. Sehr beliebt ist er aber auch in Kombination mit diversen Gräsern um eine Prärie-Landschaft darzustellen.
Insekten, Tiere & alle anderen Vögel
Von Juli bis August blüht der Purpur Sonnenhut. Dies ist genau in der Zeit, in der es manchmal im Garten eine kleine Durststrecke für Nektar-Liebende gibt. Vor allem Hummeln, schätzen die Röhrenblüten des Purpur Sonnenhutes.
Heilkraft & Verwendung
Der Purpur Sonnenhut stärkt die Abwehrkraft. Eine Tinktur sollte ab ende Sommer und über mehrere Monate eingenommen werden, um gestärt durch die erste Erkältungsphase zu kommen.
Küche
Echinacea-Honig:
Verwende für den Echinacea-Honig am besten frisches, blühendes Kraut, das zwischen Juli und September zu finden ist.
Außerdem benötigst du:
ein Glas flüssigen Honig (am besten regional und in Bio-Qualität)
leeres Schraubglas
So stellst du ihn her:
Vom blühenden Kraut die purpurnen Zungenblüten abzupfen und den Blütenkopf in kleine Stücke schneiden.
Alle Pflanzenteile ein desinfiziertes Schraubglas geben und mit Honig übergießen, bis sie gut bedeckt sind.
Vier bis sechs Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.
Abseihen und den Honig kühl aufbewahren.
Am besten nimmst du den Honig in den Übergangszeiten Frühjahr und Herbst zu dir, da unser Immunsystem dann am anfälligsten ist. Von dem Echinacea-Honig können Kinder einen halben Teelöffel, Erwachsene einen ganzen Teelöffel bis zu dreimal täglich einnehmen.
Der Honig ist mindestens ein Jahr lang haltbar. Wenn du getrocknetes Kraut verwendest kannst du die Haltbarkeit auch noch erhöhen.
Hinweis: Fertige Arzneimittel mit Sonnenhut sind meist erst für Kinder ab zwei Jahren zugelassen. Dieser alkoholfreie Saft ist schon ab einem Jahr geeignet.
Im Zweifelsfall befrage deinen Arzt, ob der selbstgemachte Echinacea-Honig für dein Kind geeignet ist. Auch sollten Echinacea-Präparate nicht länger als zwei Wochen hintereinander eingenommen werden, da sich die Wirkung sonst umkehren könnte und das Immunsystem geschwächt wird. Nach einer Pause von zwei Wochen kann wieder mit der Einnahme begonnen werden.
Literaturquellen & Links
Echinacea purpurea
Purpur Sonnenhut / Eastern purple coneflower
FAM _ Asteraceae (Korbblüler)
E. Sydenham, William Curtis, 1787, This is Plate 2 from The Botanical Magazine, Volume 1. Echinacea purpurea – Biolib
Garten, Stadt & Wald
Der Purpur Sonnenhut kommt ursprünglich aus den östlichen und zentralen Vereinigten Staaten von Amerika. Am besten wächst er in frischen, nährstoffreichen Bodenverhältnissen.
Der Purpur Sonnenhut kann als Prachtstaude im Beet verwendet werden. Sehr beliebt ist er aber auch in Kombination mit diversen Gräsern um eine Prärie-Landschaft darzustellen.
Insekten, Tiere & alle anderen Vögel
Von Juli bis August blüht der Purpur Sonnenhut. Dies ist genau in der Zeit, in der es manchmal im Garten eine kleine Durststrecke für Nektar-Liebende gibt. Vor allem Hummeln, schätzen die Röhrenblüten des Purpur Sonnenhutes.
Kleines Wiesenvögelchen
Heilkraft & Verwendung
Der Purpur Sonnenhut stärkt die Abwehrkraft. Eine Tinktur sollte ab ende Sommer und über mehrere Monate eingenommen werden, um gestärt durch die erste Erkältungsphase zu kommen.
Tagpfauenauge
Küche
Echinacea-Honig:
Verwende für den Echinacea-Honig am besten frisches, blühendes Kraut, das zwischen Juli und September zu finden ist.
Außerdem benötigst du:
ein Glas flüssigen Honig (am besten regional und in Bio-Qualität)
leeres Schraubglas
So stellst du ihn her:
Vom blühenden Kraut die purpurnen Zungenblüten abzupfen und den Blütenkopf in kleine Stücke schneiden.
Alle Pflanzenteile ein desinfiziertes Schraubglas geben und mit Honig übergießen, bis sie gut bedeckt sind.
Vier bis sechs Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.
Abseihen und den Honig kühl aufbewahren.
Am besten nimmst du den Honig in den Übergangszeiten Frühjahr und Herbst zu dir, da unser Immunsystem dann am anfälligsten ist. Von dem Echinacea-Honig können Kinder einen halben Teelöffel, Erwachsene einen ganzen Teelöffel bis zu dreimal täglich einnehmen.
Der Honig ist mindestens ein Jahr lang haltbar. Wenn du getrocknetes Kraut verwendest kannst du die Haltbarkeit auch noch erhöhen.
Hinweis: Fertige Arzneimittel mit Sonnenhut sind meist erst für Kinder ab zwei Jahren zugelassen. Dieser alkoholfreie Saft ist schon ab einem Jahr geeignet.
Im Zweifelsfall befrage deinen Arzt, ob der selbstgemachte Echinacea-Honig für dein Kind geeignet ist. Auch sollten Echinacea-Präparate nicht länger als zwei Wochen hintereinander eingenommen werden, da sich die Wirkung sonst umkehren könnte und das Immunsystem geschwächt wird. Nach einer Pause von zwei Wochen kann wieder mit der Einnahme begonnen werden.
Literaturquellen & Links
